Питание

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название	Выход	Стоимость
Филе селедки с луком	100/50 г	100 грн
Мясное ассорти (колбаса домашняя, сервилат, ветчина, подчеревина копченая)	300 г	300 грн
Сало с чесноком	100 г	70 грн
Печеночный паштет с гренков	100/50 г	80 грн
Сырное ассорти	300 г	350 грн
Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень)	400 г	150 грн
Соленье по-домашнему (огурец, помидор, капуста)	400 г	120 грн
Оливки	100 г	60 грн
Грибы белые маринованы	120/20г	150 грн
Грузди маринованы	100/20 г	100 грн
Опята маринованы	100/20 г	100 грн

БУТЕРБРОДЫ

Название	Выход	Стоимость
С красной икрой	30/10/8 г	80 грн
С ветчиной	100 г	70 грн
С колбасой и сыром	100 г	60 грн
С сыром	100 г	60 грн
Горячий бутерброд (колбаса, сыр, майонез, кетчуп)	100/50 г	70 грн
Гренки	2 шт	20 грн
Масло	20 г	20 грн
Варенье	50 г	20 грн

САЛАТЫ

Название	Выход	Стоимость
Салат «Теплый» (листья салата микс, перец, баклажан, телятина, помидоры, кунжут, соус французский)	250 г	140 грн
Салат «Цезарь» (куриное филе, листья салата микс, сухарики, яйца перепелиные, помидор, сыр твердый, кедровый орех, соус цезарь)	250 г	150 грн
Салат «Английский» (курица отварная, огурцы свежие, кукуруза, морковь, майонез, горчица, грибы)	250 г	110 грн
Салат «Фантазия» (язык, грибы белые маринованные, лук, огурец, перец, майонез)	250 г	130 грн
Салат «Греческий» (перец, огурец, помидора, сыр фета, оливки, салат микс, масло оливковое)	250 г	110 грн
Салат с молодой капусты	200 г	90 грн
Салат «Мизерия» (помидоры, огурцы, лук)	250 г	100 грн

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Название	Выход	Стоимость
Драник фирменный	300 г	150 грн
Завиванец картофельный с грибами и сыром	300 г	120 грн
Драники со шкварками	200/30 г	90 грн
Драники по-гуцульски с белыми грибами в горшочке	300 г	120 грн
Драники со сметаной	200/50 г	90 грн
Банош со шкварками	200/25 г	100 грн
Банош с грибами	200/50 г	100 грн
Банош с брынзой	200/50 г	100 грн
Налистники с мясом и грибами	200 г	110 грн
Кровянка домашняя	200 г	100 грн
Грибы в сметане	150 г	110 грн
Вареники в ассортименте (картофель, сыр, капуста, ливер)	200 г	100 грн
Пельмени	200 г	100 грн
Жаркое по-гуцульськи (в крынке, драники, свинина, грибы, фасоль)	400 г	120 грн
Пельмени по-царски запеченные в горшочке с грибной подливой	300 г	100 грн
Голубцы с грибной подливой	200/50 г	100 грн
Фасоль в горшочке с чесночным соусом	300 г	100 грн
Язык в сметане	200 г	130 грн

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Название	Выход	Стоимость
Юшка грибная	300 г	100 грн
Борщ с пышками	300 г	100 грн
Бограч	400 г	120 грн
Бульон куриный	300 г	100 грн
Грибной крем-суп	300 г	100 грн
Капусняк	300 г	100 грн
Суп с фрикадельками	300 г	100 грн

ГАРНИРЫ

Название	Выход	Стоимость
Картофель запечен по-домашнему	200 г	80 грн
Картофель запечен по-селянски	200 г	80 грн
Пюре картофельное	200 г	70 грн
Картофель «фри»	200 г	80 грн
Рис с овощами	200 г	80 грн
Гречка с маслом	200/20 г	80 грн

ЗАВТРАКИ

Название	Выход	Стоимость
Сытный завтрак	120/100 г	120 грн
Яичница с беконом	120/30 г	90 грн
Яичница натуральная	120 г	60 грн
Омлет с ветчиной и сыром	250 г	110 грн
Каша овсяная с молоком	200 г	50 грн
Каша (манная, гречневая, рисовая)	200 г	50 грн
Блины с яблоками и сметаной	250 г	80 грн
Блины с сыром и сметаной	250 г	80 грн
Блины с маком и сметаной	250 г	80 грн
Сырники с вареньем	200 г	80 грн
Сырники с медом	200 г	80 грн
Сырники со сметаной	200 г	80 грн
Молоко	1 в.	25 грн

БЛЮДА С РЫБЫ

цена за 100 грамм /price per 100 grams
Форель под белыми грибами		100 грн
Форель по-карпатски (на луковой подушке)		90 грн
Форель с овощами-гриль (на луковой подушке)		100 грн
Карп запечен с овощами		70 грн
Карп запечен в кукурузной муке		70 грн

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Название	Выход	Стоимость
Мясная доска (колбаски гриль, охотничьи, кровянка, картофель запечен по-селянськи)	1 кг	650 грн
Свинина аппетитна	250 г	180 грн
Крученики с грибами	150/50 г	160 грн
Отбивная из свинины	150 г	100 грн
Отбивная из курицы	150 г	80 грн
Мясо по-французски	200 г	100 грн
Телятина под белыми грибами	150/50 г	130 грн
Каре телятины с картошкой пюре	200/200 г	200 грн
Курка-табака	за 100г	100 грн
Филе куриное в пикантно-янтарном соусе	200/50 г	120 грн
Горячая сковорода: картофель запечен с беконом, луком и яйцом	500 г	150 грн
Горячая сковорода: картофель запечен с сыром и луком (на сковородке)	500 г	140 грн

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

цена за 100 грамм /price per 100 grams
Стейк из семги		150 грн
Форель с овощами		100 грн
Шашлык свинной из ошейка		110 грн
Шашлык куриный		100 грн
Шашлык из телятины		140 грн
Стейк из телятины		160 грн
Стейк из свинины		150 грн
Колбаски гриль		100 грн
Перепелка		100 грн
Шампиньоны		70 грн
Овощи гриль	200г	100 грн

ДОПОЛНЕНИЯ

Название	Выход	Стоимость
Сметана	50 г	30 грн
Шкварки	30 г	30 грн
Брынза	30 г	30 грн
Масло	30 г	30 грн

СОУСЫ

Название	Выход	Стоимость
Аджика казацкая	50 г	30 грн
Барбекю	50 г	30 грн
Тар-тар	50 г	30 грн
Тройка (майонез, горчица, кетчуп)	50 г	30 грн
Грибной (из сухих грибов)	50 г	30 грн
Ткемали (из сухих грибов)	50 г	30 грн

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА НА ЗАКАЗ

Название	Выход	Стоимость
Кролик в сметанном соусе	100 г	80 грн
Утка запеченная с яблоками и апельсинами	100 г	80 грн
Гусыня фаршированная яблоками	100 г	80 грн
Перепелка фаршированная яблоками и изюминами	100 г	80 грн
Колбаса домашняя запечена	100 г	80 грн
Курица фаршированная блинами	100 г	50 грн
Карп фаршированный	100 г	70 грн

Пиво

бутылочное
Панское Pansʹke	0,5 л	60 грн.
Микулинецкое Mykulynetsʹke	0,5 л	60 грн.

разливное
Панское Pansʹke	0,3 л	50 грн.
Панское Pansʹke	0,5 л	80 грн.
Кроненбург Kronenburg	0,5 л	80 грн.
Кроненбург Kronenburg	0,3 л	50 грн.
Веселый Батяр Veselyy Batyar	0,5 л	80 грн.
Веселый Батяр Veselyy Batyar	0,3 л	50 грн.

Закуски к пиву /Snacks to beer

	выход	цена
Орешки Nuts	120 гр.	80 грн.
Фисташки Pistachios	30 гр.	60 грн.
Чипсы «Pringles» Chips “Pringles”	165 гр.	100 грн.
Чипсы «Pringles» Chips “Pringles”	40гр.	60 грн.
Кальмары Squid	30 гр.	60 грн.

Спиртные напитки /Alcoholic drinks

Водка / Vodka

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Грин Дей Дискавери Green Day Discoveri	0,7 л	630 грн.	90 грн.	45 грн.
Грин Дей Органик Green Day Оrganik Life	0,5л	300 грн.	60 грн.	30 грн.
Грин Дей Ейр Green Day Air	0,5 л	300 грн.	60 грн.	30 грн.
Хельсинки Ультрамарин Helsinki Ultramarine	0,7 л	630 грн.	90 грн.	45 грн.
Водка «Марлин» Vodka Marlin	0,5л	300 грн.	60 грн.	30 грн.
Украинская в ассортименте Ukrainian the range	0,5 л	300 грн.	60 грн.	30 грн.
Водка «Карпатская» Vodka Сarpatska	0,5 л	300 грн.	60 грн.	30 грн.
Карпатская сувенирная в ассортименте Сarpathian souvenir in the rande	0,5 л	350 грн.	70 грн.	35 грн.
Водка от «Газды» Vodka from “Gazda”	0,5 л	300 грн.	60 грн.	30 грн.

Коньяк / Cognac

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Клинков V.I.P. Klinkov V.I.P. 5*	0,5 л.	400 грн.	80 грн.	40 грн.
Аджари 5* ADJARI 5*	0,5 л	400 грн.	80 грн.	40 грн.
Жан-жак медовый Jean-JacHoney	0,5 л	400 грн.	80 грн.	40 грн.
Торресхайме І 30р. Torres Jaime I	0,7 л	7000 грн.	1000 грн.	500 грн.
Хеннеси ХО Hennessy XO	0,7 л.	4900 грн.	700 грн.	350 грн.
Хеннеси VS Hennessy VS	0,5 л	1500 грн.	300 грн.	150 грн.
Курвуазье VS Courvoisier	1 л	3000 грн.	300 грн.	152 грн.
Мутакса 5* Metaxa 5*	0,5 л	750 грн.	150грн.	75 грн.
Тиса Tisa	0,5 л	1250 грн.	250 грн.	125 грн.
Карпаты Carpathians	0, 5 л	1250 грн.	250 грн.	125 грн.
Ужгород Uzhgorod	0,5 л	1350 грн.	270 грн.	135 грн.
Закарпатский Zakarpatsky	0,5 л	500 грн.	100 грн.	50 грн.

Виски / Whiskey

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Джонни Волкер Блей Лейбл Johnnie Walker Black label 12 year	0,5л	1400 грн.	280 грн.	140 грн.
Джонни Волкер Ред Лейбл Johnnie Walker Red label	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.
Джим Бим Jim Bim	4,5 л	9000 грн.	200 грн.	100 грн.
Вайлд Гис Реар The Wild Geese	0,7 л	1050 грн.	150 грн.	75 грн.
Вайт Хорс White Horse	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.
Чивас Ригал Chivas Rigal	4.5 л	13500 грн.	300 грн.	150 грн.
Джек Дениелз Jack Daniel’s	1 л	1800 грн.	180 грн.	90 грн.
Джемесон / Jameson	1 л	1800 грн.	180 грн.	90 грн.
Балантайнс / Ballantine’s	0,75 л	1125 грн.	150 грн.	75 грн.

Ром / Rum

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Кептайн Морган Вайт Ром Captain Morgan White Rum	0,7 л	1050 грн.	150 грн.	75 грн.
Кептайн Морган Ямайка Captain Morgan Jamaica	0,7 л	1050 грн.	150 грн.	75 грн.
Бакарди Карта Негра Bacardi Carta Negra	1 л	1400 грн.	140 грн.	70 грн.
Бакарди Карта Бланка Bacardi Carta Blanca	1 л	1400 грн.	140 грн.	70 грн.

Текила / Tequila

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Сиерра Сильвер Sierra Silver	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Сиерра Репосадо Sierra Reposado	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Репосадо Каса Нобле Reposado Cosa Noble	0,7 л	4900 грн.	700 грн.	350 грн.

Джин / Gin

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Бифитер Beefeater	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.
Бомбей Сапфир Bombay Sapphire	0,5 л	1000 грн.	200 грн.	100 грн.

Настойка / Tincture

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Ксента Абсента Xenta Absenta	1 л	2200 грн.	220 грн.	110 грн.
Бехеровка / Becherovka	0,5 л	750 грн.	150 грн.	75 грн.
Егермайстер / Jagermeister	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.

Бальзам / Balsam

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Рига Riha	0,5 л	1000 грн.	200 грн.	100 грн.
Прикарпатский Carpathian	0,5 л	500 грн.	100 грн.	50 грн.

Ликеры / Liqueurs

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Бейлис Baileys	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Шериданс Sheridan’s	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Самбука Sambuca	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Амаретто Amaretto	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Адвокат Advocat	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Пинья Колада Pina Colada	1 л	1200 грн.	120 грн.	60 грн.
Керолайнс Carolans	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Калуа Kahlua	1 л	2000 грн.	200 грн.	100 грн.
Малибу Malibu	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.
Старый Таллин VannaTallin	1 л	1500 грн.	150 грн.	75 грн.
Кюрасао Curasao	1 л	1200 грн.	120 грн.	60 грн.

Вермуты / Vermouth

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Чинзано Бьянко Cinsano Bianco	1 л	700 грн.	70 грн.	35 грн.
Мартини Бьянко Martini Bianco	1 л	800 грн.	80 грн.	40 грн.
Мартини Extra DRY Martini extradry	1 л	800 грн.	80 грн.	40 грн.
Мартини Россо Martini Rosso	1 л	800 грн.	80 грн.	40 грн.

Шампанское

		За бутылку
Салюте Асти / Salute Asti	0,75 л	300 грн.
Салюте Боско розовое / Salute Bosco pink	0,75 л	300 грн.
Вилла Крым белое полусладкое Villa Crimea is white semi-sweet	0,75 л	300 грн.
Вилла Крым (брют) / Villa Crimea (brut)	0,75 л	300 грн.
Вилла Крым Розовое (розовое полусладкое) Villa Crimea Rose (pink semisweet)	0,75 л	300 грн.

Вина Украины /Wines of Ukraine

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Cаперави красное сухое Saperavi dry red	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Шардоне белое сухое Chardonnay dry white	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Шевелье Руш красное полусладкое Shevalie Rouge sweet red	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Шато барон белое полусладкое Shateau Baron sweet white	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Пино Нуар красное полусладкое Pinot Noir sweet red	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Мускат Траминер белое полусладкое Muscat Traminer sweet white	0,75 л	300 грн.	40 грн.	20 грн.
Санджовезе красное сухое коллекционное Sangioveseb dry red	0,75 л	420 грн.	56 грн.	28 грн.
Пино Гриджио белое сухое коллекционное Pinot Grigio dry white	0,75 л	420 грн.	56 грн.	28 грн.
Крымское белое марочное Crimean white vintage	0,75 л	420 грн.	56 грн.	28 грн.
Мускат Ривьера розовое полусладкое Muscat Riviera pinksemi-sweet	0,75 л	300 грн.	48 грн.	20 грн.

Вина Грузии / Wines of Georgia

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Алазанскяа долина в ассортименте Alazanis Valley in the range	0,75 л	750 грн.	100 грн.	50 грн.
Саперави красное сухое Saperavi Red dry	0,75 л	750 грн.	100 грн.	50 грн.
Цинандали белое сухое Tsynadeli White dry	0,75 л	750 грн.	100 грн.	50 грн.
Киндзмараули красное полусладкое Kindzmarauli Red semisweet	0,75 л	750 грн.	100 грн.	50 грн.

Вина Чили / Wines of Chile

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Кабарне Совиньон красное сухое Kabarne Sauvignon Red dry	0,75 л	525 грн.	70 грн.	35 грн.
Шардоне белое сухое Chardonnay White dry	0,75 л	525 грн.	70 грн.	35 грн.
Совиньон Блан белое сухое Sauvignon Blanc White dry	0,75 л	525 грн.	70 грн.	35 грн.
Карменер красное сухое Karmener Red dry	0,75 л	525 грн.	70 грн.	35 грн.

Вина Новой Зеландии / New Zealand

		За бутылку	100 гр.	50 гр.
Совиньон бланк Sauvignon	0,75 л	750 грн.	100 грн.	50 грн.